shopping therapy vs reading therapy!

Vs.

Happy mother's day mom^^

nasi ayam madu^^

on this weeknd im decided to be isteri mithali..jom masak nasi ayam madu untuk khairul..

here is recipe i got from my mum..^^

happy cooking fellas..

Bahan-bahan (2 org)

*2-3 cawan beras

*1/4 bawang besar

*2 sudu besar mentega

*1 helai daun pandan

*1-2 kiub ayam

*madu

*kicap pekat

*1/2 ekor ayam

*1 sup bunjut

*sos tiram

*1/2 swhite paper

*sebesar ibu jari halia

*2-3 ulas bawang putih

*cili

*cuka

hiasan:

daun bawang

daun sup

bawang goreng

daun salad/timun/tomato

cara-cara:

1. Bersih ayam. Potong ikut suka
2. Tumbuk bawang putih dan halia. Tumis dengan sedikit minyak sehingga bawang jadi perang dan naik bau.
3. Masukkan air, ayam, sup bunjut dan kiub ayam. Masaklah sehingga ayam masak
4. Untuk masak nasi, bersihkan beras. Ambik 2 cawan sup ayam tadi untuk masak nasi. Masukkan daun pandan. Masak seperti biasa.
5. Keluarkan ayam. Perapkan dengan madu, sos tiram dan kicap. Goreng dengan minyak penuh
6. Untuk sos kicap. Mayang bawang putih. Tumiskan sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sedikit sup ayam tadi.^^
7. Untuk sos lada. blend cili,bawang putih,cuka,gula dan garam..^^