live life to the fullest

live life to the fullest

Wednesday, May 11, 2011

nasi ayam madu^^












on this weeknd im decided to be isteri mithali..jom masak nasi ayam madu untuk khairul..
here is recipe i got from my mum..^^
happy cooking fellas..

Bahan-bahan (2 org)
*2-3 cawan beras
*1/4 bawang besar
*2 sudu besar mentega
*1 helai daun pandan
*1-2 kiub ayam
*madu
*kicap pekat
*1/2 ekor ayam
*1 sup bunjut
*sos tiram
*1/2 swhite paper
*sebesar ibu jari halia
*2-3 ulas bawang putih
*cili
*cuka
hiasan:
daun bawang
daun sup
bawang goreng
daun salad/timun/tomato
cara-cara:
  1. Bersih ayam. Potong ikut suka
  2. Tumbuk bawang putih dan halia. Tumis dengan sedikit minyak sehingga bawang jadi perang dan naik bau.
  3. Masukkan air, ayam, sup bunjut dan kiub ayam. Masaklah sehingga ayam masak
  4. Untuk masak nasi, bersihkan beras. Ambik 2 cawan sup ayam tadi untuk masak nasi. Masukkan daun pandan. Masak seperti biasa.
  5. Keluarkan ayam. Perapkan dengan madu, sos tiram dan kicap. Goreng dengan minyak penuh
  6. Untuk sos kicap. Mayang bawang putih. Tumiskan sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sedikit sup ayam tadi.^^
  7. Untuk sos lada. blend cili,bawang putih,cuka,gula dan garam..^^

No comments:

Post a Comment